Il " Mai più senza! " di questo mese (e cioè oggetti strani, forse troppo strani per poter essere considerati) l'ho comprato veramente. Trovato in un market di S. Candido, non ho saputo resistere e con la scusa di regalarlo a mia suocera (amante della cucina lei più di me), è stato subito mio!
Si tratta di uno stampo torta della ditta Birkmann a forma di angioletto Raphael.
Nella confezione c'è' una ricetta suggerita, ma usando la classica quattro quarti è venuto bene. Nel caso di questa forma piccolina le quantità suggerite sono:
1 uovo
zucchero 85 gr
farina 85 gr
burro 85 gr
un pò di vaniglia
un pizzico di lievito
zucchero a velo per decorare.
Forno a 175 gradi per 20 min.
Ecco il risultato. Decorativo, buono, e strano!
Non vedo l'ora di sperimentare lo stampo con altri impasti. Si accettano suggerimenti
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