domenica 23 gennaio 2011

ISPIRAZIONE S. VALENTINO

Durante la solita spesa settimanale ho trovato, sugli scaffali di un panificio, questo strano formato di pasta.


Si chiamano Lo Sfizio e li produce La Fabbrica della  Pasta di Gragnano. Sono due cuori intrecciati, uno per ogni confezione.(http://www.lafabbricadellapastadigragnano.it/ )
Ho pensato di  comprarne due, senza uno scopo preciso. Ed invece, pensandoci su, sono perfetti per S.Valentino. E così, con parecchi giorni di anticipo, la mia idea è questa.



Cuori Intrecciati su Vellutata Rustica di Funghi e Speck. Nome complicato, preparazione molto semplice. Di sicuro effetto per cinque minuti di estremo romanticismo, che riesce più spontaneo se annebbiati da un vino rosso da almeno 13 gradi.


Sul sito ho trovato anche " O' Curniciell " , pasta a forma di piccolo corno. Aromatizzata al peperoncino, allontana anche la cattiva sorte.


La Fabbrica della Pasta di Gragnano


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